虎丘风景区附近美食有:松鼠桂鱼、白汁肉圆、鸡汤三丝、清炒虾仁、蟹粉豆腐等。这些美食都是苏州的特色菜肴,值得一试。
虎丘风景区位于江苏省苏州市,是一座融自然景观和人文景观于一体的著名旅游胜地,除了欣赏美丽的山水风光,品尝当地的美食也是游客们的一大乐趣,下面就为大家推荐一些虎丘风景区附近的美食。
1、苏州传统小吃
苏州作为江南水乡的代表,拥有丰富的传统小吃,在虎丘风景区附近,你可以品尝到以下这些地道的苏州美食:
松鼠桂鱼:选用活鲜桂鱼为主料,经过刀工处理后,鱼肉呈松鼠状,炸至金黄酥脆,再淋上糖醋汁,味道酸甜可口。
白汤肉圆:选用猪肉、虾仁等为馅料,包入豆腐皮中,煮熟后捞出,再放入鸡汤中炖煮,味道鲜美。
桂花糖藕:将藕切片,裹上糯米粉,油炸至金黄色,再淋上糖桂花汁,口感糯软,香甜可口。
2、苏式面点
苏州的面点品种繁多,口味独特,在虎丘风景区附近,你可以品尝到以下这些苏式面点:
鸡头米糕:选用鸡头米、糯米粉等为原料,蒸熟后切成块状,口感软糯,香甜可口。
蟹粉小笼:选用阳澄湖大闸蟹的蟹黄和蟹肉为馅料,包入薄皮中,蒸熟后汤汁丰富,味道鲜美。
松子糖粥:将糯米、松子、红枣等熬制成粥,口感糯滑,香甜可口。
3、江南菜
江南菜以清淡、鲜美、讲究火候而著称,在虎丘风景区附近,你可以品尝到以下这些江南菜:
清蒸鳜鱼:选用活鲜鳜鱼为主料,蒸熟后淋上葱姜蒜油,鱼肉鲜嫩,味道鲜美。
红烧肉:选用五花肉为主料,先炖煮至熟,再加入酱油、糖、料酒等调料,炖煮至入味,肉质鲍鱼。
西湖莼菜汤:选用西湖莼菜、鸡肉等为原料,炖煮成汤,口感清爽,营养丰富。
4、甜品
苏州的甜品种类繁多,口味丰富,在虎丘风景区附近,你可以品尝到以下这些甜品:
杨枝甘露:选用芒果、西米、椰汁等为原料,口感清爽,香甜可口。
绿豆薏米汤:选用绿豆、薏米、冰糖等为原料,熬制成汤,口感清甜,具有消暑解渴的功效。
糖醋排骨:选用猪排骨为主料,先炸至金黄色,再加入糖醋汁炖煮,味道酸甜可口。
5、茶楼
苏州的茶楼文化源远流长,是游客们品味当地美食的好去处,在虎丘风景区附近,你可以品尝到以下这些茶楼美食:
茶香熏鱼:选用草鱼为主料,腌制后熏制而成,鱼肉鲜嫩,茶香浓郁。
茶叶蛋:选用鸡蛋、茶叶、香料等为原料,煮制而成,味道鲜美,茶香四溢。
茶香糯米饭:将糯米、茶叶、香料等一起蒸煮,口感糯软,茶香扑鼻。
虎丘风景区附近的美食琳琅满目,既有地道的苏州传统小吃,又有独特的苏式面点、江南菜、甜品等,游客们在欣赏美景的同时,不妨品尝一下这些美食,让味蕾也享受一场视觉与味觉的盛宴。