广州天河区的海底捞火锅，食材新鲜，服务一流。番禺区的鲜芋仙自助火锅，口味独特，性价比高。越秀区的涮涮乐，环境优雅，选择多样。
广州拥有多家自助火锅餐厅，以下是一些受欢迎的选择：
1、富力君悦G烧烤餐厅：位于天河区珠江西路的富力君悦大酒店22楼，这家餐厅提供开放式厨房模式，顾客可以看到厨师现场制作食物的过程，餐厅提供新鲜空运海鲜和多种火锅食材，注重食材的健康和与客人的沟通。
2、相约海中金自助烤肉火锅：这家店位于上下九步行街内，提供烤肉、寿司、火锅等多种选择，服务态度热情，性价比高。
3、野妹火锅：据网友推荐，这家火锅店的铁板系列特别受欢迎，尤其是铁板鱿鱼，是值得尝试的美味。
4、麓苑轩酒家（蒸汽火锅）：这是广州第一家蒸汽火锅餐厅，位于越秀区麓苑路，以海鲜为主打，提供原汁原味的蒸鱼、虾、排骨等，锅底的小米粥也非常美味。
在选择自助火锅时，您可以考虑以上推荐的餐厅，您还可以根据个人口味偏好、位置便利性以及预算来选择适合您的自助火锅餐厅，无论是追求食材新鲜度、餐厅环境还是性价比，广州的自助火锅市场都能满足您的需求，建议您在前往之前查看餐厅的最新评价和营业时间，以确保有一个愉快的用餐体验。
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