青州煎饼以薄脆可口著称，其中老城区小吃街上的“老字号”煎饼铺尤为有名，用料地道，口味正宗，深受当地人喜爱。
青州以其丰富的美食文化而闻名，尤其是煎饼，以下是一些在当地口碑不错的煎饼推荐：
1、金砖牛肉煎饼：位于青州古城内的金砖牛肉煎饼深受游客和当地居民的喜爱，这家煎饼店因其美味的口感而备受欢迎，甚至有“好吃”这样的评价。
2、青州府金砖牛肉煎饼：这家煎饼店不仅在当地有名，还上过央视，被誉为“明星煎饼”，它的味道自然不言而喻，是来到青州不可错过的美食之一。
3、馋嘴五哥煎饼店：这家店从开门就排长队，其特色在于煎饼里放了牛肉馅，因此非常受欢迎。
在青州品尝煎饼时，您可以根据自己的口味偏好选择不同的店铺，每家店铺都有自己的特色和招牌菜品，比如有的店铺可能会在煎饼中加入不同的馅料，或者采用特殊的烹饪方式来增加风味，建议您可以亲自去这些店铺尝一尝，找到最符合您口味的那一家。
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