长江特产有：武昌鱼、鸭脖、热干面、豆皮、藕带、黄鳝、莲藕等。这些美食都是武汉的特色，值得一试。

长江，中国的母亲河，自古以来就是中华文明的发源地之一，它不仅孕育了丰富的自然资源和人文景观，还孕育了许多独特的特产，这些特产不仅具有很高的经济价值，还承载着长江流域丰富的历史文化，下面就让我们一起来了解一下长江沿线的特产吧。

美食特产

1、武汉热干面：武汉热干面是湖北省武汉市的特色小吃，以其独特的口感和浓郁的芝麻酱味而闻名，热干面的制作工艺独特，面条经过蒸煮、晾凉、拌酱等多道工序，最后撒上芝麻酱、葱花、辣椒油等调料，味道鲜美可口。

2、重庆火锅：重庆火锅是重庆市的特色美食，以其麻辣鲜香的口味而著称，火锅选用优质的牛羊肉、豆腐、蔬菜等食材，搭配独特的火锅底料，烹饪过程中加入大量的辣椒和花椒，使得火锅味道浓郁，吃起来麻辣可口。

3、南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏省南京市的特色美食，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱，盐水鸭的制作工艺独特，选用优质的鸭肉，经过腌制、煮熟、晾干等多道工序，最后食用时切片，味道鲜美可口。

4、杭州西湖醋鱼：杭州西湖醋鱼是浙江省杭州市的特色美食，以其酸甜可口的口味而著称，西湖醋鱼选用优质的草鱼，经过去鳞、去内脏、切段等工序，然后放入特制的醋汁中炖煮，最后撒上葱花、姜末等调料，味道鲜美可口。

工艺品特产

1、景德镇瓷器：景德镇位于江西省，是中国著名的陶瓷之都，景德镇瓷器以其精美的工艺、独特的造型和丰富的文化内涵而闻名于世，景德镇瓷器的制作工艺精湛，采用优质的瓷土和釉料，经过成型、烧制、彩绘等多道工序，最后呈现出各种美丽的瓷器作品。

2、苏州刺绣：苏州刺绣是江苏省苏州市的传统工艺品，以其精美的工艺和独特的风格而著称，苏州刺绣的制作工艺复杂，采用丝线、金银线等材料，经过绣制、镶边、装裱等多道工序，最后呈现出各种美丽的刺绣作品。

3、云南普洱茶：云南普洱茶是云南省的特色农产品，以其独特的口感和药用价值而受到人们的喜爱，普洱茶的制作工艺独特，选用优质的茶叶，经过发酵、熟化等多道工序，最后形成独特的普洱茶饼，普洱茶具有降脂、减肥、抗氧化等多种药用价值。

旅游特产

1、三峡风光：长江三峡是中国著名的自然景观，以其壮丽的山水风光和丰富的人文景观而著称，游客可以乘坐游轮游览三峡，欣赏沿途的美丽风光，还可以参观三峡大坝等人文景观。

2、张家界：张家界位于湖南省，是中国著名的旅游胜地，张家界以其奇特的地貌、美丽的山水风光和丰富的动植物资源而闻名于世，游客可以参观张家界国家森林公园、天门山等景点，欣赏美丽的山水风光。

3、黄山：黄山位于安徽省，是中国著名的旅游胜地，黄山以其奇特的地貌、美丽的山水风光和丰富的动植物资源而闻名于世，游客可以参观黄山风景区、西递古村落等景点，欣赏美丽的山水风光。