沈大成是一家著名的糕点品牌,其招牌产品包括鲜肉月饼、蟹粉小笼、条头糕等。鲜肉月饼和蟹粉小笼是最受欢迎的。
沈大成,一个历史悠久的美食品牌,以其独特的口味和丰富的品种吸引了无数食客,在这里,你可以品尝到各种地道的上海小吃,如生煎、小笼包、汤圆等,沈大成到底有哪些好吃的呢?下面就让我们一起来探索一下这个美食的世界吧!
生煎
生煎是上海的一种特色小吃,以其酥脆的底部和鲜美的汤汁而闻名,沈大成的生煎选用上等面粉,经过多次揉搓,使得面团既有韧性又有弹性,馅料则选用猪肉和鲜虾仁,搭配上特制的酱油和葱姜,味道鲜美可口,煎制过程中,师傅们会控制好火候,使生煎底部金黄酥脆,汤汁丰富,品尝沈大成的生煎,你会被其美味所征服。
小笼包
小笼包是上海的另一道著名小吃,以其薄皮大馅、汤汁丰富而著称,沈大成的小笼包皮薄如纸,透明晶莹,包裹着鲜美的肉馅和浓郁的汤汁,肉馅选用猪肉和鲜虾仁,搭配上特制的酱油和葱姜,味道鲜美可口,蒸制过程中,师傅们会控制好火候,使小笼包熟透不破皮,汤汁丰富,品尝沈大成的小笼包,你会被其美味所折服。
汤圆
汤圆是中国传统的一种甜品,象征着团圆和美满,沈大成的汤圆选用上等糯米粉,经过多次揉搓,使得汤圆口感细腻,馅料则选用红豆、芝麻、花生等多种口味,搭配上特制的糖水,味道香甜可口,煮制过程中,师傅们会控制好火候,使汤圆煮熟不糊锅,糖水浓郁,品尝沈大成的汤圆,你会被其美味所陶醉。
糕点
沈大成的糕点种类繁多,有绿豆糕、芝麻糕、枣泥糕等,这些糕点选用上等原料,经过精心制作,口感细腻,味道香甜,绿豆糕选用优质绿豆,经过磨碎、炒制、研磨等多道工序,口感细腻,味道清香;芝麻糕选用优质芝麻,经过炒香、磨碎、搅拌等多道工序,口感细腻,味道浓郁;枣泥糕选用优质红枣,经过炖煮、研磨、搅拌等多道工序,口感细腻,味道甜美,品尝沈大成的糕点,你会被其美味所陶醉。
面点
沈大成的面点种类繁多,有馄饨、面条、馒头等,这些面点选用上等面粉,经过精心制作,口感筋道,味道鲜美,馄饨选用优质猪肉和鲜虾仁为馅料,搭配上特制的酱油和葱姜,味道鲜美可口;面条选用优质面粉为原料,经过擀面、切面等多道工序,口感筋道;馒头选用优质面粉为原料,经过发酵、揉面、蒸制等多道工序,口感松软,品尝沈大成的面点,你会被其美味所陶醉。
饮品
沈大成的饮品种类繁多,有豆浆、豆腐花、冰糖葫芦等,这些饮品选用上等原料,经过精心制作,口感细腻,味道香甜,豆浆选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨碎、煮沸等多道工序,口感细腻,味道香浓;豆腐花选用优质黄豆为原料,经过磨碎、煮沸、凝固等多道工序,口感细腻,味道清香;冰糖葫芦选用优质山楂为原料,经过去核、串糖、熬糖等多道工序,口感酸甜可口,品尝沈大成的饮品,你会被其美味所陶醉。
沈大成凭借其丰富的品种和独特的口味,成为了上海美食的代表之一,无论是生煎、小笼包、汤圆等传统小吃,还是糕点、面点、饮品等甜品点心,都能让你在品尝的过程中感受到上海美食的魅力,如果你有机会来到上海旅游,千万不要错过沈大成这个美食天堂哦!