上海主食是米饭，面食也很受欢迎。上海菜以本帮菜为主，口味偏甜，特色菜品有红烧肉、生煎包、糖醋排骨等。
上海，作为中国的经济、金融、贸易和航运中心，拥有着丰富的文化底蕴和独特的地域特色，在这里，你可以品尝到各种各样的美食，其中主食更是琳琅满目，上海的主食是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
米饭
在上海，米饭是最常见的主食之一，上海人喜欢吃软糯的米饭，因此煮饭时会加入一些糯米，使得米饭更加香滑可口，上海人还喜欢将米饭与各种菜肴搭配食用，如红烧肉、糖醋排骨等，既能满足口感需求，又能补充能量。
面条
上海的面条种类繁多，有上海特色的阳春面、葱油拌面、炸酱面等，也有来自其他地区的特色面食，如四川的担担面、陕西的油泼面等，这些面条口味各异，有的鲜香浓郁，有的麻辣诱人，总有一款能满足你的味蕾。
馒头
馒头是上海人日常生活中不可或缺的主食之一，上海的馒头以白面为主，口感松软，香甜可口，上海人喜欢将馒头搭配各种菜肴食用，如炒菜、炖肉等，既能增加饱腹感，又能提升菜肴的口感。
包子
上海的包子品种丰富，有肉包、菜包、豆沙包等多种口味，上海的包子以皮薄馅大著称，馅料丰富多样，口感鲜美，在上海的街头巷尾，随处可见卖包子的小摊贩，方便市民随时购买品尝。
饺子
饺子是上海人过年时必不可少的主食之一，上海的饺子馅料丰富，有猪肉、虾仁、蔬菜等多种口味，上海人喜欢将饺子煮熟后搭配醋、酱油等调料食用，味道鲜美可口，上海还有一道特色小吃——锅贴，其实就是煎饺，外皮酥脆，内馅鲜美，深受上海人喜爱。
粥
上海的粥种类繁多，有红豆粥、绿豆粥、八宝粥等，上海人喜欢在早晨或者晚上喝一碗热腾腾的粥，既能暖胃，又能补充营养，上海的粥还可以搭配各种小菜食用，如咸鸭蛋、豆腐干等，口感更加丰富。
糕点
上海的糕点品种繁多，有传统的中式糕点，如月饼、酥饼等；也有西式的糕点，如蛋糕、面包等，这些糕点口感各异，有的香甜可口，有的松软细腻，是上海人茶余饭后的好选择。
炒饭
炒饭是上海人喜爱的一道主食，上海的炒饭以米饭为主要原料，加入各种蔬菜、肉类等食材炒制而成，炒饭色香味俱佳，营养丰富，是上海人餐桌上的常客。
汤圆
汤圆是上海人在元宵节时必吃的一道主食，上海的汤圆以糯米粉为主要原料，包裹各种馅料制成，汤圆煮熟后口感糯滑，馅料鲜美，是一道寓意团圆美满的传统美食。
粽子
粽子是上海人在端午节时必吃的一道主食，上海的粽子以糯米为主要原料，包裹各种馅料制成，粽子口感糯滑，馅料丰富多样，是一道具有浓厚地方特色的传统美食。
上海的主食种类繁多，既有传统的中式美食，也有来自世界各地的特色美食，在上海旅游时，不妨尝试一下这些美味的主食，让你的味蕾也能领略到这座城市的独特魅力。
微信扫一扫打赏
