铜鼓美食有：铜鼓豆腐、铜鼓鱼头、铜鼓米粉、铜鼓糯米饭、铜鼓酸菜鱼等。这些美食口味独特，值得一试。
铜鼓，位于中国江西省中部，是一个历史悠久的县城，这里不仅有丰富的历史文化遗产，还有美食，铜鼓的美食种类繁多，口味独特，深受游客喜爱，下面就为大家介绍一下铜鼓有哪些好吃的。
铜鼓豆腐
铜鼓豆腐是铜鼓县的一道特色小吃，有着悠久的历史，铜鼓豆腐选用优质黄豆为原料，经过传统的手工制作工艺，豆腐口感细腻，营养丰富，铜鼓豆腐有多种吃法，如炖、炒、炸等，其中最具特色的是铜鼓豆腐火锅，将豆腐切成薄片，放入火锅中涮煮，搭配各种蔬菜、肉类等食材，味道鲜美，营养丰富。
铜鼓糍粑
糍粑是一种传统的汉族食品，铜鼓糍粑以其独特的口感和美味而闻名，铜鼓糍粑选用优质糯米为原料，经过蒸熟、揉捏、切片等工序制成，糍粑口感糯软，香甜可口，既可作为主食，也可作为零食，铜鼓糍粑有多种口味，如花生、芝麻、豆沙等，满足了不同人群的口味需求。
铜鼓鱼头煲
铜鼓鱼头煲是铜鼓县的一道特色菜肴，选用当地特产的鱼头为原料，搭配丰富的蔬菜、调料等，经过慢火炖煮而成，铜鼓鱼头煲汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，营养丰富，鱼头中的鱼脑含有丰富的脑磷脂，对大脑发育有很好的促进作用，鱼头还含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，具有很高的营养价值。
铜鼓烧饼
铜鼓烧饼是铜鼓县的一道传统面点，有着悠久的历史，铜鼓烧饼选用优质面粉为原料，经过发酵、擀面、切割、烘烤等工序制成，烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，口感层次丰富，铜鼓烧饼有多种口味，如肉馅、豆沙馅等，满足了不同人群的口味需求。
铜鼓酸菜鱼
酸菜鱼是一道具有辣味的家常菜，铜鼓酸菜鱼选用当地特产的鱼肉和酸菜为原料，搭配丰富的调料，经过炖煮而成，铜鼓酸菜鱼汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，酸菜味道独特，辣中带酸，开胃下饭，酸菜鱼中的鱼肉富含优质蛋白质、微量元素等营养成分，具有很高的营养价值。
铜鼓烧烤
铜鼓烧烤是铜鼓县的一道夜宵美食，深受当地人和游客的喜爱，铜鼓烧烤品种繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等，满足了不同人群的口味需求，烧烤的烹饪方式独特，将食材串在竹签上，放在炭火上烤制，烤出的食材香气扑鼻，口感鲜美，烧烤还可以根据个人口味添加各种调料，如辣椒粉、孜然粉等，让烧烤更加美味可口。
铜鼓米粉
米粉是一道具有地方特色的美食，铜鼓米粉选用优质大米为原料，经过磨浆、榨条、煮熟等工序制成，米粉口感滑爽，米香浓郁，营养丰富，铜鼓米粉有多种吃法，如炒米粉、汤米粉等，其中最具特色的是铜鼓米粉火锅，将米粉放入火锅中涮煮，搭配各种蔬菜、肉类等食材，味道鲜美，营养丰富。
铜鼓县的美食种类繁多，口味独特，深受游客喜爱，无论是地道的铜鼓豆腐、糍粑、鱼头煲等传统美食，还是独具特色的烧烤、米粉等现代美食，都让人回味无穷，来到铜鼓旅游的朋友，千万不要错过这些美食佳肴，让味蕾在这里畅游吧。
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