金华市区及周边地区,如义乌、东阳等地的农家乐或特色餐厅,都可能提供烤全羊。建议您提前电话咨询或上网搜索相关信息。
在金华,您可以在多个地方找到提供烤全羊的餐厅或烧烤场所,以下是一些具体的位置和相关信息:
1、君蒙烤全羊:这家店非常适合亲朋好友聚餐,环境舒适,适合喝酒聊天,他们提供的烤全羊可以提前跟老板预约,确保您到店时能够享受到新鲜的烤全羊。
2、金华白龙桥烤羊腿:位于金华白龙桥的烤羊腿,是当地比较有名的烤羊腿地点之一。
3、金华宾虹路烤羊腿:宾虹路上也有提供烤羊腿的餐厅,是品尝烤羊的另一个选择。
4、金华东关烤羊腿:东关地区同样有烤羊腿的餐厅,可以选择在这里享用。
5、金华东莱路烤羊腿:东莱路上的烤羊腿也是当地的美食之一。
6、金华道院塘烤羊腿:道院塘地区也有提供烤羊腿的餐厅,供您选择。
烤全羊通常选用体重约20斤的小公羊,经过清水浸泡和长时间的烧烤,保持肉质的鲜嫩多汁,在烤制过程中,会先盖上炉盖烤两个小时,然后再撒上盐、孜然等调料继续烤制,以确保羊肉的口感和风味,在前往这些地点之前,建议您提前联系店家确认是否需要预约以及营业时间,以免错过最佳品尝时机。