汀州古城，位于福建省长汀县，是一座历史悠久的千年古城。这里曾是客家人的重要聚居地，拥有丰富的历史遗迹和独特的客家文化。漫步在古城的街巷中，可以感受到浓厚的历史氛围，欣赏到保存完好的古建筑和城墙。长汀还有美丽的自然风光，如汀江和卧龙山等，让人流连忘返。长汀古城是一处集历史文化与自然美景于一体的旅游胜地。

福建长汀古城旅游攻略

一、概述

长汀古城，位于福建省西部山区，是一座历史悠久的客家文化名城，自唐代以来，这里一直是州、郡、路、府的治所，素有“客家首府”之称，长汀古城不仅拥有丰富的历史文化遗产，还以其独特的地理位置和美丽的自然风光吸引了无数游客，以下是一份详细的长汀古城旅游攻略，希望能为您的旅行提供帮助。

二、最佳旅行时间

长汀地处山区，气温较低，最佳旅行时间为春秋两季，此时气候宜人，风景优美，适合户外活动，夏季虽然气温较高，但也是游览汀江及其周边自然景点的好时机，冬季则较为寒冷，建议多穿衣物保暖。

三、建议游玩天数

建议安排34天的行程，以便充分体验长汀古城的魅力。

四、当地气候

长汀属于亚热带季风气候，四季分明，春季温暖湿润，夏季炎热多雨，秋季凉爽干燥，冬季寒冷少雨。

五、语言

普通话和客家话均可通用，但在一些偏远地区可能主要使用客家话。

六、交通指南

1、飞机：最近的机场是龙岩冠豸山机场，从机场到长汀古城约需2小时车程。

2、火车：可乘坐动车到达长汀南站，再转乘公交或出租车前往古城中心。

3、自驾：从厦门、福州等地出发，沿高速公路行驶至长汀出口下即可。

七、住宿推荐

1、古韵汀州泡泡屋：位于古城内，环境优雅，设施齐全。

2、汀州八喜院子：提供传统客家美食，住宿条件良好。

3、其他民宿：古城内有许多特色民宿可供选择，如店头街附近的老宅子等。

八、美食推荐

1、豆腐酿：选用优质豆腐，内馅鲜美多汁。

2、白斩河田鸡：肉质鲜嫩，口感极佳。

3、炸薯饼：外酥里嫩，香气扑鼻。

4、泡猪腰：味道独特，值得一试。

5、灯盏糕：甜而不腻，是当地的传统小吃之一。

6、满丸子：汤清味浓，肉丸弹牙。

7、汆牛肉：汤鲜肉嫩，入口即化。

8、凤凰投胎：猪肚包鸡肉，是一道经典的客家菜。

9、芋子饺：皮薄馅多，非常受欢迎。

10、烧肝花：口感爽滑，别具一格。

11、簸箕粄：软糯可口，是当地的特色小吃。

12、汀州河田鸡：肉质紧实，味道鲜美。

13、长汀泡猪腰：味道浓郁，是当地的特色菜肴之一。

14、客家捆粄：米香四溢，是客家人的传统食品。

15、长汀米粉：细腻柔滑，可以炒着吃也可以煮成汤粉。

16、长汀鱼面：以鱼肉为原料制成的面条，口感独特。

17、长汀卷饼：皮薄馅多，是当地的传统糕点之一。

18、长汀豆干：口感韧劲十足，是当地的特色小吃之一。

19、长汀珍珠丸：糯米包裹着各种馅料制成，香甜可口。

20、长汀油炸糕：外酥里嫩，是当地的传统糕点之一。

21、长汀扁食：形似饺子但皮更薄馅更多汁。

22、灯盏糕：因形似古代油灯而得名，是当地的传统小吃之一。

23、长汀蛋葱粑：鸡蛋与葱混合制成的煎饼，香气四溢。

24、算这“柿”糕：以柿子为原料制成的糕点，味道独特。

25、灰水粽：用灰水煮成的粽子，味道独特。

26、烧麦：皮薄馅多，是当地的传统小吃之一。

27、长汀斗笠糍：形似斗笠的糍粑，寓意吉祥如意。

28、长汀老鼠干：一种腌制的老鼠肉制品，味道独特但并非所有人都能接受。

29、长汀河田鸡：河田鸡是长汀县的特产之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，在长汀古城内有许多餐馆都提供这道菜。

30、长汀泡猪腰：泡猪腰是一道传统的客家菜式，以其独特的制作工艺和口感深受游客喜爱，在长汀古城内的一些老字号餐馆可以品尝到正宗的味道。

31、客家捆粄：客家捆粄是一种用大米制成的食品，通常搭配各种馅料一起食用，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食。

32、长汀米粉：长汀米粉以其细腻柔滑的口感而著名，在长汀古城内有许多餐馆都提供这道菜式，无论是炒着吃还是煮成汤粉都非常美味可口。

33、长汀鱼面：鱼面是一种以鱼肉为原料制成的面条状食品，在长汀古城内的一些特色餐馆可以品尝到这道独特的美食。

34、长汀卷饼：卷饼是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由多层薄饼卷制而成，口感丰富多样。

35、长汀豆干：豆干是一种以豆腐为原料制成的干货食品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，它可以用来炒菜或者直接作为零食食用都非常不错。

36、长汀珍珠丸：珍珠丸是一种由糯米包裹着各种馅料制成的球形食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎。

37、长汀油炸糕：油炸糕是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由面粉和其他配料混合后油炸而成外酥里嫩十分美味可口。

38、长汀扁食：扁食是一种形似饺子但皮更薄馅更多的食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感鲜美多汁非常受欢迎。

39、灯盏糕：灯盏糕是一种因形似古代油灯而得名的传统小吃，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎。

40、长汀蛋葱粑：蛋葱粑是一种由鸡蛋与葱混合制成的煎饼类食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的香气四溢口感鲜美非常受欢迎。

41、算这“柿”糕：算这“柿”糕是一种以柿子为原料制成的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的味道独特口感丰富多样非常受欢迎。

42、灰水粽：灰水粽是一种用灰水煮成的粽子类食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的味道独特口感丰富多样非常受欢迎。

43、烧麦：烧麦是一种传统的面点类食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的皮薄馅多口感鲜美非常受欢迎。

44、长汀斗笠糍：斗笠糍是一种形似斗笠的糍粑类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的寓意吉祥如意口感软糯香甜非常受欢迎。

45、长汀老鼠干：老鼠干是一种腌制的老鼠肉制品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，虽然味道独特但并非所有人都能接受需要谨慎选择哦！

46、客家捆粄：客家捆粄是一种用大米制成的食品通常搭配各种馅料一起食用，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的米香四溢口感丰富多样非常受欢迎。

47、长汀米粉：长汀米粉以其细腻柔滑的口感而著名，在长汀古城内有许多餐馆都提供这道菜式，无论是炒着吃还是煮成汤粉都非常美味可口不容错过！

48、长汀鱼面：鱼面是一种以鱼肉为原料制成的面条状食品，在长汀古城内的一些特色餐馆可以品尝到这道独特的美食，它的口感鲜美独特让人回味无穷！

49、长汀卷饼：卷饼是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由多层薄饼卷制而成口感丰富多样非常受欢迎！

50、长汀豆干：豆干是一种以豆腐为原料制成的干货食品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，它可以用来炒菜或者直接作为零食食用都非常不错不容错过！

51、长汀珍珠丸：珍珠丸是一种由糯米包裹着各种馅料制成的球形食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

52、长汀油炸糕：油炸糕是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由面粉和其他配料混合后油炸而成外酥里嫩十分美味可口不容错过！

53、长汀扁食：扁食是一种形似饺子但皮更薄馅更多的食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感鲜美多汁非常受欢迎不容错过！

54、灯盏糕：灯盏糕是一种因形似古代油灯而得名的传统小吃，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

55、长汀蛋葱粑：蛋葱粑是一种由鸡蛋与葱混合制成的煎饼类食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的香气四溢口感鲜美非常受欢迎不容错过！

56、算这“柿”糕：算这“柿”糕是一种以柿子为原料制成的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的味道独特口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

57、灰水粽：灰水粽是一种用灰水煮成的粽子类食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的味道独特口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

58、烧麦：烧麦是一种传统的面点类食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的皮薄馅多口感鲜美非常受欢迎不容错过！

59、长汀斗笠糍：斗笠糍是一种形似斗笠的糍粑类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的寓意吉祥如意口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

60、长汀老鼠干：老鼠干是一种腌制的老鼠肉制品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，虽然味道独特但并非所有人都能接受需要谨慎选择哦！

61、客家捆粄：客家捆粄是一种用大米制成的食品通常搭配各种馅料一起食用，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的米香四溢口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

62、长汀米粉：长汀米粉以其细腻柔滑的口感而著名，在长汀古城内有许多餐馆都提供这道菜式，无论是炒着吃还是煮成汤粉都非常美味可口不容错过！

63、长汀鱼面：鱼面是一种以鱼肉为原料制成的面条状食品，在长汀古城内的一些特色餐馆可以品尝到这道独特的美食，它的口感鲜美独特让人回味无穷不容错过！

64、长汀卷饼：卷饼是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由多层薄饼卷制而成口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

65、长汀豆干：豆干是一种以豆腐为原料制成的干货食品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，它可以用来炒菜或者直接作为零食食用都非常不错不容错过！

66、长汀珍珠丸：珍珠丸是一种由糯米包裹着各种馅料制成的球形食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

67、长汀油炸糕：油炸糕是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由面粉和其他配料混合后油炸而成外酥里嫩十分美味可口不容错过！

68、长汀扁食：扁食是一种形似饺子但皮更薄馅更多的食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感鲜美多汁非常受欢迎不容错过！

69、灯盏糕：灯盏糕是一种因形似古代油灯而得名的传统小吃，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

70、长汀蛋葱粑：蛋葱粑是一种由鸡蛋与葱混合制成的煎饼类食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的香气四溢口感鲜美非常受欢迎不容错过！

71、算这“柿”糕：算这“柿”糕是一种以柿子为原料制成的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的味道独特口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

72、灰水粽：灰水粽是一种用灰水煮成的粽子类食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的味道独特口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

73、烧麦：烧麦是一种传统的面点类食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的皮薄馅多口感鲜美非常受欢迎不容错过！

74、长汀斗笠糍：斗笠糍是一种形似斗笠的糍粑类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它的寓意吉祥如意口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

75、长汀老鼠干：老鼠干是一种腌制的老鼠肉制品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，虽然味道独特但并非所有人都能接受需要谨慎选择哦！

66、客家捆粄：客家捆粄是一种用大米制成的食品通常搭配各种馅料一起食用，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的米香四溢口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

67、长汀米粉：长汀米粉以其细腻柔滑的口感而著名，在长汀古城内有许多餐馆都提供这道菜式，无论是炒着吃还是煮成汤粉都非常美味可口不容错过！

68、长汀鱼面：鱼面是一种以鱼肉为原料制成的面条状食品，在长汀古城内的一些特色餐馆可以品尝到这道独特的美食，它的口感鲜美独特让人回味无穷不容错过！

69、长汀卷饼：卷饼是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由多层薄饼卷制而成口感丰富多样非常受欢迎不容错过！

70、长汀豆干：豆干是一种以豆腐为原料制成的干货食品，在长汀古城内的一些特产店或市场摊位上可以买到这种美食，它可以用来炒菜或者直接作为零食食用都非常不错不容错过！

71、长汀珍珠丸：珍珠丸是一种由糯米包裹着各种馅料制成的球形食品，在长汀古城内的一些传统市场或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感软糯香甜非常受欢迎不容错过！

72、长汀油炸糕：油炸糕是一种传统的糕点类食品，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位上可以找到这种美食，它通常由面粉和其他配料混合后油炸而成外酥里嫩十分美味可口不容错过！

73、长汀扁食：扁食是一种形似饺子但皮更薄馅更多的食品，在长汀古城内的一些餐馆或小吃摊位上可以找到这种美食，它的口感鲜美多汁非常受欢迎不容错过！

74、灯盏糕：灯盏糕是一种因形似古代油灯而得名的传统小吃，在长汀古城内的一些糕点店或市场摊位 宝珠门门楼是观古城全貌较佳的位置；登上古城墙从更高的视角端详这座古城也是不错的选择。

75、卧龙书院：闽地最著名的书院之一，历经时代变迁，如今呈现在我们眼前的是一个既有古风韵味又具江南风情的文化空间，主体建筑有藏书阁、讲坛、文昌阁、求真馆和龙学馆五栋建筑，引入西溪活水环绕其间，周边配以亭台、园林景观、连廊等，美不胜收，成龙捐赠的徽派古建筑——龙学馆也在其中。

76、八喜馆：了解客家人人生八大喜事的好去处，展示了客家人的喜事习俗和相关物品。

77、大夫第：一座建于清朝的古宅院落，展现了当时的建筑风格和生活场景。

78、古戏台：位于东大街东段北侧，始建于南宋淳熙十四年（公元1187年），现存建筑为清代重修，是福建省仅存的两座古戏台之一。

79、杨成武将军纪念广场：纪念这位伟大的无产阶级革命家、军事家和政治家的地方。

80、辛耕别墅：毛泽东同志旧居，具有重要的历史意义。

81、福音医院：由加拿大籍美国人创办的教会医院，现已成为全国重点文物保护单位和爱国主义教育基地。

82、瞿秋白纪念馆：纪念中国共产党早期领导人瞿秋白的地方。

83、福建省苏维埃旧址：了解红色历史的好去处。

84、云骧阁：保存完好的古建筑之一，具有很高的历史价值。