冬季海鲜有：带鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲅鱼、鲍鱼、扇贝、海参、海螺等。这些海鲜营养丰富，味道鲜美，是冬季餐桌上的佳肴。
冬季，虽然大部分海鲜种类因为温度原因而变得稀少，但是仍然有一些海鲜是可以在冬季享用的，以下是一些冬季可以品尝的海鲜：
1、螃蟹：冬季是吃螃蟹的好时节，尤其是大闸蟹和梭子蟹，这两种螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是冬季海鲜中的佼佼者，大闸蟹以江苏阳澄湖的大闸蟹最为著名，梭子蟹则以浙江舟山的梭子蟹最为有名。
2、鲍鱼：鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，营养价值极高，冬季是鲍鱼的产卵期，此时的鲍鱼肉质最为肥美，鲍鱼可以炖汤，也可以烧烤，口感都非常鲜美。
3、海参：海参是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，冬季是海参的繁殖期，此时的海参肉质最为肥美，海参可以炖汤，也可以炒菜，口感都非常鲜美。
4、海螺：海螺是一种常见的海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，冬季是海螺的产卵期，此时的海螺肉质最为肥美，海螺可以炖汤，也可以烧烤，口感都非常鲜美。
5、鱼类：冬季虽然是鱼类的淡季，但是仍然有一些鱼类是可以食用的，如鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等，这些鱼类肉质鲜美，营养丰富，是冬季海鲜中的佳品。
6、虾类：冬季虽然大部分虾类因为温度原因而变得稀少，但是仍然有一些虾类是可以食用的，如明虾、基围虾等，这些虾类肉质鲜美，营养丰富，是冬季海鲜中的佳品。
7、贝类：冬季虽然大部分贝类因为温度原因而变得稀少，但是仍然有一些贝类是可以食用的，如扇贝、蛤蜊等，这些贝类肉质鲜美，营养丰富，是冬季海鲜中的佳品。
8、海藻类：冬季虽然大部分海藻类因为温度原因而变得稀少，但是仍然有一些海藻类是可以食用的，如海带、紫菜等，这些海藻类富含碘、钙、铁等微量元素，对人体非常有益。
9、海参：海参是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，冬季是海参的繁殖期，此时的海参肉质最为肥美，海参可以炖汤，也可以炒菜，口感都非常鲜美。
10、海胆：海胆是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，冬季是海胆的产卵期，此时的海胆肉质最为肥美，海胆可以生吃，也可以烹饪，口感都非常鲜美。
11、海蜇：海蜇是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，冬季是海蜇的产卵期，此时的海蜇肉质最为肥美，海蜇可以凉拌，也可以烹饪，口感都非常鲜美。
12、海螺：海螺是一种常见的海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，冬季是海螺的产卵期，此时的海螺肉质最为肥美，海螺可以炖汤，也可以烧烤，口感都非常鲜美。
虽然冬季海鲜种类相对较少，但是仍然有很多美味的海鲜可以品尝，如果你是一个海鲜爱好者，那么冬季也是一个不错的选择。
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