福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝等水果，还有福州鱼丸、福州肉燕、福州卷糕等美食。福州的茶叶也很有名，如茉莉花茶、铁观音等。

福州，作为福建省的省会，是一座历史悠久、文化底蕴丰厚的城市，这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的人文景观和特色美食，如果你计划去福州旅游，那么以下是一些值得购买的特产和纪念品。

1、福州三绝

福州三绝是指福州的三种特色工艺品：漆线雕、石雕和木雕，这三种工艺品都有着悠久的历史，技艺精湛，堪称福州的代表，在福州的各大旅游景点和特色街区，你都可以找到这些精美的工艺品。

2、福州茶叶

福州是中国著名的茶叶产区，特别是乌龙茶，福州的茶叶品种繁多，口感独特，具有很高的收藏价值，在福州的茶叶市场，你可以品尝到各种口味的茶叶，还可以购买到正宗的福州茶叶带回家。

3、福州橄榄

福州橄榄是福州的特产水果，果实呈椭圆形，果肉鲜嫩多汁，味道甘甜，福州橄榄含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值，在福州的各大超市和特产店，你都可以买到新鲜的福州橄榄。

4、福州竹编

福州竹编是福州的传统手工艺品，以竹子为原料，经过精细的编织工艺制作而成，福州竹编品种繁多，有篮子、帽子、鞋子等实用品，也有各种造型的装饰品，在福州的特色街区和手工艺品市场，你可以找到这些精美的竹编作品。

5、福州纸伞

福州纸伞是福州的传统工艺品，以竹子和纸张为主要材料，经过精细的手工制作而成，福州纸伞造型优美，色彩艳丽，具有很高的观赏价值，在福州的特色街区和手工艺品市场，你可以找到这些精美的纸伞作品。

6、福州鱼丸

福州鱼丸是福州的特色小吃，以鱼肉为主要原料，经过精细的加工制作而成，福州鱼丸口感鲜美，弹牙可口，是福州人民喜爱的美食，在福州的各大餐馆和小吃街，你都可以品尝到正宗的福州鱼丸。

7、福州糕点

福州糕点是福州的特色小吃，品种繁多，口味独特，其中最有名的要数福建光饼、福建酥饼和福建麻花，这些糕点不仅美味可口，还具有很高的观赏价值，在福州的各大餐馆和小吃街，你都可以品尝到正宗的福州糕点。

8、福州特色服饰

福州特色服饰包括福州马褂、福州旗袍等，这些服饰款式独特，色彩艳丽，具有很高的观赏价值，在福州的特色街区和服装市场，你可以找到这些精美的服饰作品。

9、福州特色文化产品

福州特色文化产品包括福州剪纸、福州泥塑、福州年画等，这些文化产品都具有很高的艺术价值和收藏价值，在福州的特色街区和文化市场，你可以找到这些精美的文化产品。

10、福州特色纪念品

福州特色纪念品包括福州地标建筑模型、福州风景明信片等，这些纪念品不仅可以作为旅行的纪念，还可以作为礼物送给亲朋好友，在福州的各大旅游景点和特色街区，你都可以找到这些精美的纪念品。